บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก ธันวาคม, 2017

เมนูนํ้าพริก Menu of Shrimp Paste

รูปภาพ
นํ้าพริกกุ้งเผา วิธีปรุง 1. ปอกเปลือกกุ้งออกแล้วน้ำมาเผาทั้งเนื้อ ทั้งหัวกุ้ง เพราะเราจะใช้มันกุ้งด้วยค่ะ 2. เผาหอมแดง กระเทียม และพริกแดงด้วย 3. พอกุ้งสุกนำออกจากเตามาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 4. โขลกพริก กระเทียม หอมแดงให้ละเอียดเข้ากัน 5. ใส่เนื้อกุ้งลงไปตำเข้าด้วยกัน 6. ปรุงด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา มันกุ้ง และเติมน้ำร้อนเล็กน้อย 7. คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักชี รับประทานกับผักสด ผักต้มตามชอบ เครื่องปรุง 1. พริกชี้ฟ้าแดง 2. กระเทียม 3. กุ้งแม่น้ำ 4. หัวหอม 5. น้ำมะนาว 6. น้ำปลา 7. ผักชี วีดีโอสาธิตการทํา เหตุผลที่เลือกเมนุนี้        1.เพราะชอบกินพริก                                                 2.พริกทําไม่ยาก อร่อย มีประโยชน์                     เครดิต              htt...

โรคดาวน์ซินโดรม

รูปภาพ
โรคดาวน์ซินโดรม ดาวน์ซินโดรมคือ ดาวน์ซินโดรม (Down Syndrome)  เป็นกลุ่มอาการที่เกิดจากมีโครโมโซมคู่ที่ 21 เกิน ทำให้ผู้ป่วยมีเชาวน์ปัญญาต่ำ พูดช้า มีปัญหาในการใช้กล้ามเนื้อ และมีลักษณะภายนอกที่สังเกตได้ค่อนข้างชัดเจน อย่างหน้าแบน หัวแบน จมูกแบน ตาเล็กเป็นวงรี คอสั้น ตัวเตี้ยกว่าคนในวัยเดียวกันเมื่อโตขึ้น และอาจมีปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ทำให้ผู้ป่วยโรคนี้มักมีอายุสั้นกว่าคนปกติ อาการของดาวน์ซินโดรม นิ้วสั้น มือสั้น เท้าสั้น เส้นลายมือตัดเป็นเส้นเดียว ลิ้นจุกอยู่ที่ปาก ตัวอ่อนปวกเปียก กล้ามเนื้อหย่อน ข้อต่อหลวม เชาวน์ปัญญาต่ำ ทำให้มีปัญหาด้านพัฒนาการ สาเหตุของดาวน์ซินโดรม ดาวน์ซินโดรมเกิดจากความผิดปกติของโครโมโซมของเซลล์คู่ที่ 21 ในร่างกายมนุษย์ ป้องกันโรคดาวน์ซินโดรมก่อนได้หรือไม่     ดาวน์ซินโดรมเป็นโรคที่ไม่มีวิธีการรักษา เพราะเราไม่สามารถรู้ได้ว่าโรคนี้จะเกิดขึ้นกับใคร แต่เราสามารถรู้ได้ว่าโรคนี้จะเกิดกับกลุ่มคนที่มีอายุเยอะแล้ว และเกิดการตั้งครรภ์ โดยการป้องกันก็มีวิธีง่ายๆเลยคือ คุณต้องตั้งครรภ์ก่อนในช่วงอายุ 25-30 ในช่วงนี้จะลดการเกิดภาวะดาวน์...